Cuando hablamos de gastronomía, Cambrils destaca por su producción de vino pero sobre todo por la del aceite de sus olivos arbequinos. El micro clima de la zona, la calidad del suelo y las buenas practicas agronómicas durante décadas han dado lugar a un aceite de oliva de calidad extraordinaria contrastada por los más prestigiosos expertos oleólogos y los más reconocidos chefs internacionales. El producto de Cambrils es hoy en día muy apreciado internacionalmente y que es exportado a muchos rincones del mundo.
En este edificio catalogado como Bien de Interés Cultural podremos realizar la visita de la exposición permanente de “La elaboración del aceite y del vino” y la exposición temporal ”Bernardí Martorell un gran arquitecto del Modernismo”.
La bonita nave principal de la bodega destaca por sus arcos de cadena hechos de ladrillos y está dedicada a mostrar la elaboración del vino y el aceite. A través de una exposición permanente realizaremos un recorrido por la historia, conociendo las instalaciones y la maquinaria original que se utilizaban antiguamente en la elaboración artesanal de estos productos. Podremos ver como eran los lagares, varios molinos, botas, barriles y todos los utensilios que se utilizaban desde la llegada de la materia prima hasta la extracción del producto final.
Sin duda una bonita visita realmente interesante y educativa que podremos realizar en Cambrils dejando de lado aunque sea por unas horas la playa y el sol.
Fotos by: Turol Jones, calafellbalo, El primer paso Blog
Pequeña historia del Museo Agrícola de Cambrils
Fue en el año 1914 cuando el arquitecto Bernardí Martorell comenzó a diseñar este bonito edificio. Para ello tomó influencias modernistas nada más y nada menos que por la obra del gran arquitecto Antonio Gaudí. La situación, en un espacio en pendiente, permitía un ahorro energético durante la elaboración del vino, ya que la vendimia seguía todo el proceso por decantación hasta llegar a ser mosto y almacenarse los lagares y tinas. El edificio estuvo activo hasta 1993, cuando se disuelve la sección vitivinícola de la Cooperativa. En 1988 acabaron las obras de rehabilitación del edificio y se ianuguró el Museo Agrícola de Cambrils.
Información sobre el Museo Agrícola de Cambrils
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